四黄粥

四黄粥的做法
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四黄粥的食材和调料

黄米100克
红薯半只
黄芪一条
玉米一根

四黄粥的做法步骤

  1. 第1步.四黄粥的做法步骤 第1步

    1、将准备的半个红薯去皮,然后切成小丁;大米、黄米、玉米洗干净。   2、黄芪洗干净后用温水浸泡一会,注意分量只要一小条即可,避免黄芪多了影响粥的口味。

  2. 第2步.四黄粥的做法步骤 第2步

    3、将大米、黄米、玉米、黄芪一起放入砂锅里面,加水到没过材料上1截手指的地方,用大火煮滚后就调成小火,煮大概30分钟即可,期间注意用勺子搅拌,避免粘锅。   4、之后就加入红薯丁,以中火继续煮滚,调成小火煮10分钟即可,在吃之前将黄芪拿出来。

小贴士

黄米具有滋阴润肺的功效,同时有利于大肠健康;而红薯可以健脾补气,是冬季常吃的食物;而玉米则有利于降血脂和降血压,起到软化血管和促进微循环的作用;黄芪适合补气,适合体质虚弱,经常感觉疲劳的人们食用。

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