
日常中,葡萄干只是闲暇时间的小零嘴而已,但是用葡萄干做的炒饭你们吃过吗?想必很少有人吃过吧,看上去像是黑暗料理,其实味道真的超级赞!个人认为这款炒饭真心值得一试!
其实炒饭就是随心所欲的放一些自己喜爱的食材,没有固定的食材,这次的葡萄干炒饭也是自己无心一试,没想到味道特别赞,属于那种咸、甜、鲜的口味,蔬菜也是我的随意搭配,味道真的不是一般的好吃。爱吃炒饭的你一定要尝尝。真的会打开你对炒饭的新认知

先将方腿切成丁状备用,玉米也剥下来备用

锅内放少许油,下一勺红油豆瓣酱,中火炒出红油和香味来

然后加入加州葡萄干

接着将玉米粒和方腿下入炒锅里,继续中火翻炒

在将米饭倒入炒锅内,继续不停的翻炒。此时可以下少许生抽,盐就不用放了,因为豆瓣酱和生抽都是咸的!

等饭炒熟后,我们在撒一把葱花进去,翻拌均匀即可出锅

成品