韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕

韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法
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韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的食材和调料

鸡腿2-3只
土豆2个
胡萝卜1根
2个
青椒1-2根
酱油1勺
韩国辣酱1勺
辣椒1勺
1勺
香油0.5勺
0.5勺
芝麻一点点

韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法步骤 第1步

    鸡腿去骨洗净 用冷水冲洗一下

  2. 第2步.

    入开水煮鸡腿 5分钟左右 撇掉浮末

  3. 第3步.韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法步骤 第3步

    酱料调制方法: 一大勺酱油 一大勺韩式辣椒酱 一小韩式辣椒粉 一勺蒜泥 一小勺糖 和 一小勺麻油 加一点热水搅匀后倒入正在煮的鸡 记得水超过鸡即可 不要放太多水

  4. 第4步.韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法步骤 第4步

    鸡煮15分钟左右 下入切好的土豆块 胡萝卜块 洋葱 和切小碎条的青椒 盖上盖煮 期间记得搅拌一下 别让菜粘底

  5. 第5步.韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法步骤 第5步

    煮到土豆完全软 收汁后即可出锅啦 撒一点芝麻以润色 (我忘记了lol)

小贴士

正宗的应该是整个鸡腿下去的,所以其实去骨那一步有点多余。
看个人喜好啦 :)

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