糯米甜酒（醪糟）

糯米甜酒（醪糟）的做法步骤

1. 第1步.

   糯米泡8小时以上，手指可以捏碎即可。

2. 第2步.

   上锅蒸30分钟以上，期间注意上下翻动均匀。

3. 第3步.

   拌均匀

4. 第4步.

   将甜酒曲用温水融化，抓伴均匀到糯米中。网购超便宜，20包不足十元还包邮，划算的要命。

5. 第5步.

   甜酒曲化开

6. 第6步.

   抓均匀，喜欢多一点的可以加入凉开水，注意一定要是凉开水，凉开水，凉开水～重要的事情说三遍！！！

7. 第7步.

   将糯米放入面包机，用勺子压平，中间挖一个坑

8. 第8步.

   压实，挖坑

9. 第9步.

   盖上保鲜膜，放入面包机

10. 第10步.

    米酒功能，设定24小时

11. 第11步.

    24小时候，即可看见坑坑里面有米酒酿出来了，满满的酒香，甜甜的

12. 第12步.

    将米酒盛入瓶子装好，放入冰箱，越存放越好喝哦⊙∀⊙！

13. 第13步.

    喝的时候可以打入蛋花，加入枸杞，煮一煮。让你的冬天暖暖的