芥末可以增强食欲、预防蛀牙，对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果，还有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等功效。
益处这么多，可是怎么吃呢？我喜欢用颗粒芥末来烤肉，今天跟大家分享一道芥末蜂蜜烤翅的做法，在烘烤的时候厨房里就飘满香味呢，成品咸中带一点点甜还有芥末的香味，吃起来美味又不腻，喜欢的朋友可以一试。
鸡翅泡在冷水中解冻，清洗的时候尽量挤掉血水；
加入2大勺宝年粗粒芥末；
加入1大勺蜂蜜；
再根据自己的口味加入适量盐抓匀后装入保鲜袋中放冰箱腌制半天以上；
放入空气炸锅或者烤箱中200度烤12分钟；
腌制鸡翅的腌料不要倒掉，用碗装好；
7.翻一面，用硅胶刷将腌制鸡翅多余的酱料再刷一遍鸡翅，200度继续烤10分钟左右即可；
成品；
成品。
1.鸡翅用水泡过后血水更容易洗出；
2.腌制鸡翅的时候保鲜袋尽量排出空气扎紧，这样更容易入味，放冰箱过一晚味道更佳；
3.因为加了蜂蜜，所以抹的不均匀就会上糖色，不是焦，大家注意区别。