辣黄瓜拌木耳

辣黄瓜拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发，撕成适合大小。（也可以切，本人觉得切很麻烦，所以用撕的）水烧开，下木耳，一分钟即可捞出。装盘

2. 第2步.

   黄瓜洗净，刮皮，用刀背将黄瓜拍扁，切片即可。

3. 第3步.

   热锅凉油，下几颗花椒，试油温，待花椒粒边有微小泡，将辣椒掰瓣入油锅，表面微糊即可。关火

4. 第4步.

   将辣椒油泼入黄瓜木耳中，加适量鸡精、盐、自然鲜酱油、香菜，拍两瓣蒜提味。拌匀即可