焖炖盘鸡

焖炖盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块 划刀口 放入盆中 加适量啤酒 葱段 姜片 盐 生抽 白胡椒粉 腌制20-30分钟

2. 第2步.

   在腌制过程中 洋葱 青椒 切片 土豆切块 加水泡着

3. 第3步.

   拿小碗备好 干辣椒 蒜片 葱段

4. 第4步.

   热油下锅 小碗中的 干辣椒 葱段 蒜瓣 炒香

5. 第5步.

   放入鸡肉块 炒变色

6. 第6步.

   将鸡块倒入闷炖锅中 倒入热水 放入粉条

7. 第7步.

   炒锅中 放油 炒洋葱和土豆

8. 第8步.

   炒至3-4分钟左右 跟鸡肉都倒入焖烧锅

9. 第9步.

   盖盖子 焖炖 15分钟左右

10. 第10步.

    倒入老抽 盐 糖 啤酒 再盖上盖子 大火焖炖10-15分钟左右

11. 第11步.

    倒入青椒 和糖 再大火焖炖10分钟 就可以吃啦