柠檬膏

柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬用流水冲洗，表面撒盐，等待30分钟，用流水冲洗，戴手套如图切片，并且去除柠檬籽。

2. 第2步.

   一层柠檬片一层冰糖放在陶瓷容器里，冰糖可以破小一点容易融化，陶瓷容器要绝对无水。

3. 第3步.

   一层一层的放置好，建议最低一层薄冰糖一层柠檬片再冰糖依次叠码。

4. 第4步.

   盖上盖并用保鲜膜封好，以防真气水流入，放入炖盅锅内隔水炖煮，选着炖汤8-10小时，中途建议搅拌一下，炖好后热的情况下是稀的 等冷了就很浓稠。