牛蹄筋烧山药

牛蹄筋烧山药的做法步骤

1. 第1步.

   牛蹄筋提前焯水，所有食材都切好备用

2. 第2步.

   上海青焯水

3. 第3步.

   清炒下摆盘备用

4. 第4步.

   爆香葱姜蒜和豆瓣酱

5. 第5步.

   放入牛蹄筋后加少许料酒，干辣椒放入

6. 第6步.

   加入生抽，老抽。后翻炒，加适量热水

7. 第7步.

   放入山药，翻炒

8. 第8步.

   最后大火收汁

9. 第9步.

   盛出来摆盘