炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   一个鸡蛋 ，少量生抽 我＋了一些老抽 是因为肉上色不是很好 ，＋了少于盐 料酒 腌肉

2. 第2步.

   肉腌制好以后，直接切生姜葱 开火爆炒生姜葱，直接加入4勺豆瓣酱，爆出红油就可以啦 ，直接倒入肉翻炒，肉快熟＋豆腐块 ，继续翻炒 ！直接加入甜面酱100g 翻炒 上色均匀 加入少于水 收汁，炸酱就做好啦

3. 第3步.

   直接切黄瓜丝 萝卜丝 豆芽过水， 放在碗里备用

4. 第4步.

   直接煮面条 ，面条煮好后少点面条多点菜，吃起来非常好