南瓜牛奶浓汤

南瓜牛奶浓汤的做法
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南瓜牛奶浓汤的做法说明

每次跟朋友去韩国烤肉店,有一道菜虽然是免费供应,但是却深得我意: 韩式南瓜浓汤。
每次去西餐店,有一道菜作为汤品必点:西式南瓜奶油浓汤。
每次吃一次贵的要死的西餐回来都说,要自己做,这次终于按耐不住自己动手了。
这一次要分享的这道菜就是:南瓜牛奶浓汤。
营养、美味,而且食材简约,做法简单、方便、还快速,更何况还十分便宜。
美味不用等,你一定要学着做一做。

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南瓜牛奶浓汤的食材和调料

南瓜适量
牛奶一袋

南瓜牛奶浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    处理南瓜:南瓜圈,去籽去皮,洗净

  2. 第2步.南瓜牛奶浓汤的做法步骤 第2步

    蒸:南瓜放蒸屉蒸熟,大概15分钟左右

  3. 第3步.南瓜牛奶浓汤的做法步骤 第3步

    切:南瓜稍微晾至温热,切块

  4. 第4步.南瓜牛奶浓汤的做法步骤 第4步

    料理机搅拌:南瓜块放入料理机,倒入袋装鲜牛奶,开机搅拌

  5. 第5步.南瓜牛奶浓汤的做法步骤 第5步

    盛入容器

小贴士

1. 南瓜一定要选用老南瓜
2. 这里我用牛奶代替奶油,打出来的浓汤已经非常浓稠了。如果想要更浓稠的效果,可以直接用奶油。
3. 这里不用加糖,因为南瓜本身已经含有糖分,甜度刚刚好。如果喜欢偏甜的食物,可以再加一些糖。
4. 可以加少许盐调味。
5. 这里南瓜是蒸熟之后放置温热再放料理机做出来的浓汤,所以出来的温度直接喝刚刚好。如果,你喜欢热腾腾的浓汤,可以再用奶锅加热一下。

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