鹅蛋炒平菇

鹅蛋炒平菇的做法
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鹅蛋炒平菇的做法说明

我家一直喜欢吃鸡蛋炒平菇,结果长辈非要吃鹅蛋,我一点都不喜欢鹅蛋,总觉得炒出来的鹅蛋太厚实,不香。

鹅蛋炒平菇的食材和调料

平菇200克
1枚
少量
少量

鹅蛋炒平菇的做法步骤

  1. 第1步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第1步

    备料,黑平菇和鹅蛋。

  2. 第2步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第2步

    鹅蛋的蛋黄真大啊,但是鹅蛋真心不好吃啊。平菇清洗之后撕成小片。

  3. 第3步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第3步

    锅里放油,把调好的鹅蛋倒入。

  4. 第4步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第4步

    稍微焦黄一点再翻动,另外一面继续煎。

  5. 第5步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第5步

    把蛋饼推到一边,下平菇。

  6. 第6步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第6步

    平菇翻炒之后会出一些水份,不用管,加一点盐。

  7. 第7步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第7步

    用铲子把蛋饼分开,加一点鸡精,起锅。

  8. 第8步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第8步

    成品。

  9. 第9步.鹅蛋炒平菇的做法步骤 第9步

    平菇吃完了,鹅蛋都还没吃完。

小贴士

这算是快手菜吧,下班到家一会就能做出来。

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