麻辣干豆腐金针菇卷

麻辣干豆腐金针菇卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(牙签提前泡好)～

2. 第2步.

   蒜洗净切末，其它备好～

3. 第3步.

   干豆腐洗净中间切开～ 切成方块备用～ 牙签从中间一分为二(节省不浪费)～ 金针菇洗净撕成小柳～

4. 第4步.

   取出一柳金针菇放在干豆腐卷上～ 从一侧卷起～ 用牙签穿好固定(也可直接插过去)～ 依次做好全部～

5. 第5步.

   锅内倒适量油～ 待油温热放入郫县豆瓣酱和火锅底料～ 炒出红油倒入蒜末，干辣椒，花椒～ 摆入干豆腐金针菇卷～

6. 第6步.

   倒入适量清水～ 加入冰糖，耗油，生抽，鸡精～ 盖上锅盖，大火烧开转中小火炖煮～ 炖至收汤即可～

7. 第7步.

   干豆腐码好盘中，浇入剩余汤汁即可～

8. 第8步.

   哇哦不要太好吃😍😍

9. 第9步.

   吃时注意不要忘了取下牙签，以免扎到啦～