冰糖金桔

冰糖金桔的做法
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冰糖金桔的做法说明

前些天去朋友家里,品尝到了她做的冰糖金橘,浸入了冰糖的金橘去除了本身略带的酸涩,像小甜点一样好吃。吃罢,嗓子里一阵清凉,理气化痰,对感冒咳嗽有很好的治疗效果。

冰糖金桔的食材和调料

金橘1千克
白砂400克
1千克

冰糖金桔的做法步骤

  1. 第1步.冰糖金桔的做法步骤 第1步

    1000克金橘划十字刀备用

  2. 第2步.冰糖金桔的做法步骤 第2步

    锅中倒入1000克切好的金橘,接着倒入400克白砂糖

  3. 第3步.冰糖金桔的做法步骤 第3步

    着锅中倒入1000克水

  4. 第4步.冰糖金桔的做法步骤 第4步

    大火煮至沸腾,转小火煮30分钟

  5. 第5步.冰糖金桔的做法步骤 第5步

    放置变凉

  6. 第6步.冰糖金桔的做法步骤 第6步

    完成啦!

小贴士

1. 糖要小火熬,注意水量,避免熬糊,尤其是汁水快收干时。
2. 橘子上切十字刀会更加入味。

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