
今日早餐:紫菜海蛎羹、韭菜盒子、橙

1、将热水加入面粉里面,不要一次性加入,边加边用筷子搅拌,水留少许放着,不够再加。自己要把握好加水的量,用筷子搅拌成棉絮状后用手揉成光滑的面团。 2、盖保鲜膜静置20分钟。 3、接下来将韭菜切碎(韭菜要提前洗好晾干水分),接下来加入少许玉米油轻轻拌匀,动作要轻,太用力容易使韭菜产生水分。 4、加入事先煎好切碎的鸡蛋、炒好的虾米、盐、鸡精,再继续搅拌均匀。 5、接下来将面团取出来再揉一会儿,继续揉成光滑的面团,然后搓成长条,切成差不多一样大的小剂子,把每个擀成圆片,放入调好的馅料,对半折成半圆形,收口注意收好,也可以自己做出自己喜欢的形状。 6、锅热油,放入韭菜盒子小火慢慢煎,煎至两面都变成金黄色,上色均匀即可。

虾米紫菜海蛎羹
少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法
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