圣诞草莓卷，到了一定时候，思路比配方更重要

圣诞草莓卷，到了一定时候，思路比配方更重要的做法说明

今天的这款创意蛋糕卷可是MOF Christophe Renou的想法，是2015年获得MOF比赛中很受评委认可的作品。我们基本还原了他的创作思路，虽然配方不是完全复制的。希望给大家看到，这款蛋糕卷点破了其实挺简单。这种思维方式，打破旧的框框，甜品的千变万化就靠这种精神。

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