分别加100g油+80g糖粉+盐搅匀
加蛋液搅匀,留一点蛋液后面刷桃酥用
筛入面粉和苏打拌匀,切忌搅拌起筋
加入适量的坚果
将其揉成团,计算出每个桃酥的平均大小,捏成小球
压扁后毛刷蘸全蛋液刷上一层,再撒芝麻
放烤箱上下火180℃ 18分钟左右
边上色即可,切莫时间长烤糊了
大功告成
面粉要筛入,否则有颗粒坚果根据桃酥的大小,切碎烤箱提前预热几分钟