老家的霉豆腐～选用白豆腐用稻谷收割后留下的禾表作为铺垫！放置阴凉通风处自然酶发半月余～吃起来时口齿留香～回味无穷
买好白豆腐后 改小块淋干水分 用禾表作为铺垫 铺好白豆腐放置阴凉通风处自然酶发 出香后依次放入所需调料装罐放置两三天即可食用
