懒人版小餐包

懒人版小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除了最后的蛋液所有食材扔进面包机搅拌30分钟，想要面包更加柔软就必须搅拌好发酵两倍大。

2. 第2步.

   面包机取出面团，排气，300克面粉我家正好两盘的量，对半分，半份一盘9个。

3. 第3步.

   揉成长条按扁，从上往下卷起。

4. 第4步.

   收口朝下按扁

5. 第5步.

   四角往中间收，揉圆，装盘发酵两倍大，刷蛋液，烤箱180度12分钟（各家烤箱不同，根据自己烤箱调整温度和时间）想要表面更加好看就必须12分钟后再次取出刷蛋液，温度170度3分钟。

6. 第6步.

   豆沙馅小餐包

7. 第7步.

   像包包子一样，包好再收下口。

8. 第8步.

   收口朝下，装盘发酵两倍大，刷蛋液，烤箱180度12分钟（各家烤箱不同，根据自己烤箱调整温度和时间）想要表面更加好看就必须12分钟后再次取出刷蛋液，温度170度3分钟。

9. 第9步.

   豆沙馅

10. 第10步.

    原味