红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜
红薯去皮切片上锅蒸熟
趁热压成泥，放凉
将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序
面团发至2倍大取出
气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止
卷起，切成小块，根据自己需求整形
上锅松弛15分钟
然后开火蒸10分钟左右，最后关火虚蒸片刻即可
舞语：
水分大约沾粉类的50%比较好。
使用的厨具：蒸锅
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