红薯中含有多种人体需要的营养物质，根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品，它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
红薯去皮切片上锅蒸熟，趁热压成泥，放凉
将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序，面团发至2倍大取出
排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止，卷成长条
切成小块，根据自己需求整形
上锅松弛15分钟，然后开火蒸10分钟左右，最后关火虚蒸片刻即可