网红原味雪花酥

网红原味雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好所有材料。 为了香一点 可以把坚果类烤几分钟 不要焦了。 我用的杏仁是不用烤的。 坚果材料：杏仁62g。花生67.5g。核桃80.5g。

2. 第2步.

   后来做还加了松子仁

3. 第3步.

   63g黄油小火加热至完全融化 不要煮沸

4. 第4步.

   加入210g棉花糖 小火不停的搅拌 至棉花糖完全融化。

5. 第5步.

   全部融化后像这样 没有颗粒。

6. 第6步.

   然后加入77g奶粉 搅拌均匀

7. 第7步.

   加入所有坚果和21g蔓越莓干。

8. 第8步.

   搅拌均匀即可。关火。

9. 第9步.

   把雪花酥倒入到金盘里 然后用刮板把粘在刮刀上的雪花酥刮下来。

10. 第10步.

    加入210g旺仔小馒头（其实我只加了160g 也够了） 带上一次性手套，用手拉扯 把旺仔小馒头混合均匀。原方是用早餐饼干。

11. 第11步.

    然后用擀面杖 整形一下。顶部也要用擀面杖擀平。彻底放凉后 准备切件。放凉后的雪花酥会变结实，更容易切。整形后尺寸是28*13cm

12. 第12步.

    切成约3*3的方块。切了36块。

13. 第13步.

    再筛上奶粉即可～

14. 第14步.

    发现用50g冰皮月饼盒装 刚好。 （因为有需要 所以我单独包装了）