国民经典-西红柿鸡蛋

国民经典-西红柿鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：2个鸡蛋，1个西红柿，葱蒜适量

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加适量温水，微微烫熟，这样让鸡蛋炒出来嫩

3. 第3步.

   热锅放油炒鸡蛋，起锅装盘备用

4. 第4步.

   蒜瓣煸香，加入番茄块，不喜欢番茄皮的切块前把番茄划十字，开水烫一下就可以剥皮了

5. 第5步.

   番茄出汁后，加入鸡蛋葱段回锅收汁，放盐和糖，出锅