一个鸡蛋加入适量冷开水,加一点盐,打散。菠菜切碎,洋葱切丁
捋去面上一层泡泡,放一点猪油,加入菠菜和洋葱丁
附上一层保鲜膜,上三脚架蒸。大火将水烧开转小火蒸15分钟
成品
蒸鸡蛋之前先接一杯开水放置温热或凉透保鲜膜用牙签扎4个小孔