农家石斑鱼干炖肉

农家石斑鱼干炖肉的做法步骤

1. 第1步.

   清水中浸泡石斑鱼干约8小时左右

2. 第2步.

   用剪刀剪成小段

3. 第3步.

   将石斑鱼干段放入锅中，加入漠过鱼干的清水，然后放入葱结，姜以及料酒，大火烧开

4. 第4步.

   另一边将五花肉切成小块状，过水

5. 第5步.

   将过过水的五花肉放入锅中，中火慢炖

6. 第6步.

   快好时加入泡发好的腐竹（当然你也可以放其他你喜欢的配菜）

7. 第7步.

   汤成奶白色时夹出葱结，放少许盐，关火盛出

8. 第8步.

   最后放入葱花上桌