把鸡翅洗干净 两面都划个口子
把姜片和鸡翅凉水下锅煮 煮出血沫捞出
用凉水把血沫冲干净 备用
锅里加油 烧热 放入鸡翅
煎至两面金黄
倒入宝宝酱油
放入冰糖
加入一碗凉白开 小火煮
煮至汤汁变少 开大火收汁
装盘