挺喜欢吃卷饼的，简单快手，而且味道很丰富。自己在家也可以轻松制作美味，配上一杯豆浆，就是一道简单的中式早餐啦。
珍妮珍馐出了新品——挪威三文鱼肠，经常吃他家的香肠，这次新品当然也要好好的尝一尝了。这次做的卷饼，搭配了芝士，再涂抹上冠利的芥末酱，口味倍棒。
胡萝卜洗净后切成丝备用。
三文鱼肠放入水中煮熟捞出沥干水分。
平底锅加热，放入手抓饼摊熟后取出。
鸡蛋打散，放入平底锅摊平，然后切成丝。
然后把煮熟的三文鱼肠，放少许油略煎一下。
先在手抓饼上涂上芥末酱。
再放上洗净的生菜、芝士片、胡萝卜和鸡蛋丝，最后是香肠。
将饼卷起即可，因为香肠煎过还有余温，会把芝士融化，所以一口咬下去都是满满的香肠和芝士呀，融合芥末的丝丝甜，真的很满足。
三文鱼营养丰富，孩子吃很棒。
棒棒哒