酸汤面-恒顺香醋版

酸汤面-恒顺香醋版的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需材料，将熟花生去皮切碎加入白芝麻干海椒面放在一个碗中，葱、紫菜、香菜切碎，大蒜切末备用。

2. 第2步.

   菜籽油加热至全熟（开始冒烟关火），倒入有干海椒面的碗中

3. 第3步.

   加入虾皮、紫菜、蒜末、葱和香菜

4. 第4步.

   倒入醋，加入盐、白胡椒面、鸡精调味

5. 第5步.

   锅中倒入比较深的水，煮面

6. 第6步.

   水开后可加1-2次凉水，煮熟即可

7. 第7步.

   倒入少许面汤调整酸汤面的基地，挑入面条即可