红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的五花肉，切成小块

2. 第2步.

   焯水，开水下锅两分钟

3. 第3步.

   先放入八角，桂皮，香叶，辣椒炒香，加入葱姜蒜翻炒

4. 第4步.

   放入肉翻炒

5. 第5步.

   一把冰糖炒化，变色即可

6. 第6步.

   马上放入肉炒糖色后，加入一块腐乳及剩余的姜片，蒜瓣，葱段

7. 第7步.

   加热水，没过肉稍稍多一点，大火烧开后，转小火炖一小时

8. 第8步.

   加一勺盐，大火收汁

9. 第9步.

   入口即化的红烧肉出锅可以吃啦！欢迎大家交流经验😂😂😂