面包机自制酸奶

面包机自制酸奶的做法
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面包机自制酸奶的做法说明

办公室比较偏僻,总是喜欢做点小零食带到办公室跟同事们分享……

面包机自制酸奶的食材和调料

全脂奶粉克135
温水1L
菌种一小包1.5G

面包机自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.面包机自制酸奶的做法步骤 第1步

    称出135G奶粉,因为德运奶粉比较浓,所以我没有按照包装上的140G来取。

  2. 第2步.面包机自制酸奶的做法步骤 第2步

    用量杯盛好1L的温开水,我事先煮好晾温的。

  3. 第3步.面包机自制酸奶的做法步骤 第3步

    把温水倒到面包机里,因为我是用面包机称的奶粉,所以就直接倒在里面搅拌均匀,一定确保水温不能太高。

  4. 第4步.面包机自制酸奶的做法步骤 第4步

    加入菌种,我是网上随便买的,做过几次了还不错的!

  5. 第5步.面包机自制酸奶的做法步骤 第5步

    把内胆装到面包机上。

  6. 第6步.面包机自制酸奶的做法步骤 第6步

    选到酸奶的功能就可以了,我一般都是晚上放进去做,第二天就有酸奶吃了。

  7. 第7步.面包机自制酸奶的做法步骤 第7步

    这个是之前做的成品,看上去是不是很想吃

小贴士

1.水煮开后要放凉到40℃左右最好。
2.奶粉可以换成超市买的纯牛奶,我自己都是用全脂的,脱脂的会降低成功的概率。
3.我这里没有加糖,喜欢甜的可以自己随意添加,因为我自己喜欢吃的时候加蜂蜜,别有一番味道😁😁

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