一咬就沦陷的“爆浆”恐龙蛋

一咬就沦陷的“爆浆”恐龙蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   麻薯粉、奶粉、牛奶、鸡蛋，混合搅拌均匀

3. 第3步.

   成团后，加入植物油

4. 第4步.

   揉匀至微扩展状态

5. 第5步.

   分割成团20g一个小团子

6. 第6步.

   放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟

7. 第7步.

   恐龙蛋开裂了

8. 第8步.

   蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀

9. 第9步.

   加入面粉，搅拌至无颗粒

10. 第10步.

    倒入牛奶，一边搅拌一边小火煮

11. 第11步.

    煮至浓稠的状态

12. 第12步.

    淡奶油和糖粉混合，打发至硬性

13. 第13步.

    淡奶油和蛋黄糊混合均匀

14. 第14步.

    把酱装入裱花袋，挤入恐龙蛋里面