芹菜炒虾

芹菜炒虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾温水泡好，芹菜切条。用热水把芹菜煮熟过凉水备用，熬油放蒜，葱花、姜（晚上吃就别放姜了）、也可放几滴花椒油。油热了放虾放一点盐，炒到自己想吃得硬度。然后倒入芹菜简单一炒，放点盐，味达美。爱吃醋也可放一点白醋出锅。（这里面放两次盐所以得把握好，第一次是让虾入味得，第二次是调整个菜得味得）。