准备好原材料,葱姜切碎,西红柿可以烫一下去皮,但是我觉得有机的没有太大必要,西红柿皮也有营养,浪费不好,所以全部都用上了!
全部都切碎,因为要给宝宝吃,所以尽可能小
烧热锅,加入适量橄榄油,油热一点的时候就可以加入葱姜,不要太大的火,容易糊,出了葱姜香味
加入西红柿碎,稍微炒一下,不要大火,容易把西红柿汁熬干
先加入一小碗水,让西红柿充分煮碎,大概5分钟
加入你想做几碗汤的对应的量的水,一般这个原料的量,加入400ml差不多,大火盖锅烧开
小碗取面,加水,用筷子搅拌出小粒粒的疙瘩。 这里有个小妙招: 家里的自来水开到嘀嗒嘀嗒的程度,大概一秒两滴的那种就可以,然后把面碗放在下面,用筷子一直搅拌,最好是10-20滴搅一会儿再接,充分搅拌,这样出来的就是小疙瘩,而且避免加水加多了,速度也会很快!
出来的就是这种小疙瘩啦
水开了之后慢慢加入疙瘩,撒的那种放,放一些搅拌一下,别煮的时候成坨
搅拌开,充分搅拌开
加入打撒的鸡蛋,可以直接用刚才的面碗,打碎一些,加入烧开锅的汤里面,慢慢加,会变成非常薄薄的蛋片
加好鸡蛋之后保持烧开
加入蔬菜碎,可以用其他青菜叶或者不加都可以 这个时候锅开了就可以给宝宝盛出来了
宝宝的蔬菜鸡蛋疙瘩汤就好了,加两滴宝宝香油非常好吃有营养哦,有虾粉或者肝粉的也可以加一勺,营养超赞的👍
最后放入耗油和盐大人的也就做好了😁一起吃更开心哦😊
1.小疙瘩熟的很快的,如果疙瘩做的大了要多煮一会儿,用筷子夹开看看有没有熟,没熟就多煮下,太大的疙瘩用筷子夹开
2.宝宝吃的都要很碎很碎,而且不能加调味料哦~
3.做小疙瘩的小妙招大家有疑问可以私信我,很好用的哦~