焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法
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焦糖爆米花的食材和调料

玉米粒适量,一锅底的量
适量
黄油化后,没过玉米粒

焦糖爆米花的做法步骤

  1. 第1步.焦糖爆米花的做法步骤 第1步

    放入黄油,中小火,全部化好,放入玉米粒

  2. 第2步.

    放糖

  3. 第3步.

    待第一个开始爆,盖盖子,不停晃动,以免糊锅

  4. 第4步.

    全部爆好,盛出

  5. 第5步.

    在空锅中放入糖,待微黄,放入适量黄油,熬至焦糖色。再把爆米花倒进去混合

小贴士

玉米最好洗一下,晾干,同样可以用。
最好选用大锅,不用满满一锅底,最好有缝隙,让玉米粒爆的更好看。
也可以把糖改成巧克力碎之类的,软化后裹在玉米外面也很好看

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