糖醋鸡胸肉🍗

糖醋鸡胸肉🍗的做法步骤

1. 第1步.

   1，鸡胸肉拿出来洗净，顺着纹理切成手指样的条条，放到盆里倒入料酒、适量盐（有胡椒粉可以放点胡椒粉）腌制，搅拌均匀。

2. 第2步.

   2、腌制好后开始做啦，加入淀粉、蛋清，用手抓匀

3. 第3步.

   3、做锅，倒入半碗油，中火，热后放入鸡肉条！一定要一条一条的放进去，否则容易粘一块！（我是分了3次炸完的）炸至变黄捞出。

4. 第4步.

   4、炸完后调大火把油烧热再过一遍油就会变得脆脆的！

5. 第5步.

   5、调制汁：番茄酱、适量盐、水、生抽1勺、醋、淀粉，调成汁搅拌均匀。

6. 第6步.

   6、做锅热油，放入切好的蒜沫沫，把汁倒进去，搅拌好后放入炸好的鸡条，搅拌均匀后出锅！有黑或白芝麻的可以撒上一些！