麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   备菜，所有菜和丸子用水焯一遍，大概八分熟，准备好所有的调料

2. 第2步.

   锅中倒入油，油高度有一厘米高大概，放入葱、姜翻炒一会，然后放入豆瓣酱、小米辣椒、花椒炒出红油

3. 第3步.

   锅中炒出红油后，放入菜和丸子，翻炒使酱料和菜菜均匀混合盛出即可