喝过某某某牌子等了好久的水果茶,其实外面做的不是不好喝,也不是排队久,而是总有一些果酱味,自己做的,一点调味剂都没有,口感并不会差,做一杯700的水果茶,大杯小杯都一样,就是加减水果
柠檬 | 2片(不可缺少) |
小金桔 | 1个(不可缺少) |
西瓜 | 切块适量(不可缺少) |
芒果 | 切块适量(不可缺少) |
苹果 | 切片适量 |
奇异果 | 切片适量 |
草莓,葡萄等等 | 喜欢吃的水果适量 |
立顿茉莉花茶包 | 1小袋(只要茉莉花茶包) |
白糖适量 | 煮糖浆 |
冰块 | 适量 |
先煮糖浆,可选用一次性的塑料杯作为参考量,倒满一杯白糖,一杯水,水和白糖的比例1:1,倒入锅中煮开(我家用电磁炉煮),煮开之后搅拌,转小火(电磁炉大概转500),煮到泡泡浓密,不易散,用勺子舀一下糖浆,有点黏稠就好了,冷了之后糖浆会比热的稍微更黏稠一点
放入茉莉花茶包,泡一下,需要上下上下提几下茶泡,然后晾凉一些了放入煮好的糖浆(注:茉莉花茶底可以稍微甜一些)放入少许冰块(夏天可以多放冰块和糖浆,冬天只需茶水冰凉就行了),放入切好的水果块,西瓜块,芒果块,其他自己喜欢吃的水果,苹果,草莓,哈密瓜,圣女果,葡萄等等自己喜欢吃的水果都可以切片或切块加入,小金桔一个切对半,挤入金桔汁,丢入茶里,柠檬切片8字扭汁,丢入茶里,水果茶就做好啦!温馨提示:西瓜和芒果是水果茶的身体,柠檬和小金桔是灵魂,这四个,必不可少!
成品!我们家吃都是成碗吃的了,摆杯就是为了好看,大碗就是好吃到水果,水果吃完之后茶很好喝,我们家每次都是吃干喝净,坐半天走不动,这么吃真的可以吃很多水果
懒得煮糖浆,泡了茶包直接加入白糖也可以,糖浆是方便之后不够甜还可以继续加糖浆,做几次有经验之后可以直接丢白糖