白菜卷

白菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切碎，加入生粉、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制入味。再切碎胡萝卜、冬菇加入。

2. 第2步.

   将所有材料搅拌均匀备用。

3. 第3步.

   将大白菜比较硬的头切掉。

4. 第4步.

   加水、油，将大白菜飞水2分钟即可。

5. 第5步.

   捞出大白菜，加入刚刚混好的肉馅，卷起来，即可。

6. 第6步.

   用大火蒸15分钟，可出锅。

7. 第7步.

   用油爆炒蒜蓉、生抽、盐，再加点刚刚蒸大白菜出的汁，煮成酱料，（喜欢葱可以加葱我家刚好没葱所以没加。）淋到大白菜面即可。