蚌壳肉

蚌壳肉的做法步骤

1. 第1步.

   把蚌壳肉洗净，剁碎，把姜切大片腌15分钟

2. 第2步.

   锅中放油，七分热放蚌壳肉，翻炒出水，等水快干时放入盐，蒜，小米辣椒，生抽，料酒

3. 第3步.

   放水没过蚌壳肉，放入鸡精，葱大火烧开，小火慢炖，边吃边炖味道更好！