囤的做面包用的高筋粉快过期啦,突发奇想蒸成馒头,上网找了用料配比。一点儿经验都没有的人一次做成功,又白又松软的大馒头特别好吃,儿子特别捧场的一直吃吃吃。
中午回家,把所有用料放进面包机,按和面功能。
晚上下班回家,面团和好了,并且发到了两三倍大,拿出整形,切成几等份。
滚锅蒸15分钟,大功告成!