不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包

不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加黄油放小锅融化，离火 等到变温的时候（手触摸不热也不冷）加入鸡蛋搅拌均匀

2. 第2步.

   加入抹茶粉，尽量搅拌到没有颗粒

3. 第3步.

   还有颗粒就过筛，之后就会很顺滑

4. 第4步.

   加入预拌粉，成团之后加入蔓越莓，搅拌均匀即可

5. 第5步.

   搓成21克一个的团子，大概有20个，不回缩的秘诀就是静置20-30分钟，这次我忘了时间，应该有三十分钟，成品皮很脆

6. 第6步.

   成品