准备好食材
切好材料备用
烧干锅,不用放油,把酱蒜放入
放入鸭肉翻炒
炒至金黄色
放入酒
放入水,酱油糖盐等调味料
盖起锅盖焖15-20分钟,收汁
开锅
把腐皮,和点缀的芹菜,菜椒放入焖3-5分钟
开锅后,再试下味,调味即可完成,好香呀
开吃,可以用电磁炉边煮边吃,吃完肉后可以煮青菜喔!
加点水煮开,再放青菜,也超美味喔!
1.不用放油2.最好用不粘锅,或沙锅3.鸭肉切小块些4.可以放点芹菜,这样可以解腻微信号:20141010