2017年4月7日，青梅出来的时候，选了上好的梅子做了泡酒。约定了一年之后来品尝。后来又觉得这一年时间太长了，随后又买了几个小罐子都泡上，可以根据心情来品尝不同时间的酒，就像回首不同时段的自己.....
洗青梅，边刷毛边选出烂的，晾干后扎眼。
放进干净容器里面。放冰糖、玫瑰。建议做成几个小罐的，这样喝的时候时间不同口感不同，重要的是不会因为频繁开盖坏了一坛子的酒。
就是这个玫瑰。
这是马上9个月份的。今天是2017的最后一个工作日，为了犒劳累了一年的我，终于开启了其中一瓶...
我那个大瓶的3年后才喝，醇香四溢……