2017年12月29日 重庆 雾霾
今天女儿回家，因为放假特别高兴。抱着我说要吃布丁。每天晚上，给她做东西，已经成为一种习惯。
这款奶香浓郁，口感细滑的日本配方鸡蛋布丁。采用了水浴法，冷的热的，都好吃。
最精彩的是用小美60秒搅拌原材料就可以了。
将奶油奶酪，白砂糖、柠檬汁放入主锅，20秒/速度4
将牛奶，鲜奶油，鸡蛋，加入主锅。40秒/速度5
然后把布丁液用滤网过滤，放入容器。烤箱150度水浴法30-40分钟。（在烤盘里倒入40度温水一起烤）最后晃一下容器，里面的物体，不流动就好了。
成品图。 热的冷的都好吃。但放入冰箱冷藏后，口感更佳。
热量很高٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!