
| 姜 | 几片 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒粒 | 10几颗 |
| 黑鱼 | 2斤 |
| 火锅底料 | 200克 |

我们自己的火锅底料做的火锅鱼!做法:1 将鱼洗净切块,用料酒、花椒、姜片、酱油,盐腌制半小时入味

2 洗好自己喜欢吃的菜,豆芽一定要焯水断生,这样才好吃哦。

3 放少半锅清水(水量以刚好没过鱼合适)煮开后,(喜欢吃辣)放入200克火锅底料,(不能吃辣)放150,然后再倒入鱼。煮开后放菜一起煮熟关火。

4 重口味者还可以放点火锅底料一点酱油和葱兑个味碟。好了,开吃!申明哈,不要轻易尝试味碟,那辣爽欲罢不能!😏