因为太想吃小刚做的青椒炒肉(小瑜姐姐也心心念念想吃)又吃不到 所以问了小刚秘方 自己做了
将肉切片 放入碗中 倒适量酱油(我用的生抽) 大概没过肉就好 加两小勺花椒面 拌匀味10分钟
味好的肉
青椒洗净掰成小块
锅洗净 烧干表面的水珠 倒油 油烧热时 放葱姜爆香 葱姜炒出香味 连调料倒入味好的肉 大火翻炒至肉全部变色 倒入青椒 再点点酱油 继续翻炒 至青椒炒熟 出锅!