清蒸琵琶腿

清蒸琵琶腿的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿泡水去血水后，洗净 加入腌料中的料酒、盐、白胡椒粉拌匀 装入保鲜袋腌制24小时

2. 第2步.

   腌制好的琵琶腿，放入盘子中，加入料酒，花椒粒

3. 第3步.

   再放入干红辣椒和香葱

4. 第4步.

   上锅蒸制25分钟即可

5. 第5步.

   完成！ 很清淡，又有很鲜的味道~肉质又嫩^_^