冬天，招待朋友餐桌上少不了这碗朴实的鸡汤
市场上买回来褪好的整鸡，回家用凉水冲洗干净，泡半小时左右，捞出来斩成小块
把鸡放入锅内 加凉水大火煮开后放入切好葱白姜片，转小火煮2个小时就可以了
鸡汤原汁原味最好喝，不必要的辅料都不需要添加，喝的就是鲜美，汤最好一次加足，中途若必须加水，就加开水，煮好后关火前 撒一把切好的绿色葱叶，看起来更有食欲
