手工牛轧糖

手工牛轧糖的做法
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手工牛轧糖的做法说明

甜甜的糖

手工牛轧糖的食材和调料

黄油32g
棉花180g
奶粉100g
花生碎100g

手工牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.手工牛轧糖的做法步骤 第1步

    平底锅小火融化黄油

  2. 第2步.手工牛轧糖的做法步骤 第2步

    放入棉花糖,至朵状消失,关火

  3. 第3步.手工牛轧糖的做法步骤 第3步

    关火后还很热,直接加入奶粉拌匀

  4. 第4步.手工牛轧糖的做法步骤 第4步

    加入花生碎

  5. 第5步.手工牛轧糖的做法步骤 第5步

    擀平,装盒,覆上保鲜膜,冰箱冷藏1-2个小时

  6. 第6步.手工牛轧糖的做法步骤 第6步

    切成小块,先裹上糯米纸

  7. 第7步.手工牛轧糖的做法步骤 第7步

    加包装纸,完成

小贴士

黄油一定要小火,不然很容易糊。
花生碎可以用蔓越莓干或者扁桃仁等代替。
奶粉可以根据喜好换成可可粉或者抹茶粉等。

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