1.把切好的萝卜丝放在一个大容器里,接下来是撒上盐和白糖,糖可以比盐多一点,然后用手狠劲的抓,把萝卜丝抓软了抓倒了。 2.抓好了盖上保鲜膜,放在一旁腌渍就好了,你忙其他的菜。 3.至少腌渍30分钟到1个小时。 4. 把腌渍好的萝卜丝拌匀尝尝味道,主要是盐味要适口,还要有点甜,然后加点苹果醋,没有就加点白醋,不喜欢吃醋的醋可以不加。 5. 放入香菜碎,滴芝麻油,多加芝麻油拌匀,摆盘。